Rezepte
Zanderfilet an gegrilltem Zucchinigemüse (pdf)
Schollenfilets in Apfelwein mit Honiggurkensalat (PDF)
Kabeljau-Knusperstäbchen mit Süßkartoffelpüree (PDF)
Honigglasierter Schellfisch auf Wasabi-Kartoffelpüree (PDF)
Schaumige Honigsenfsuppe mit Jakobsmuscheln (PDF)
Räucherforelle auf Grapefruit-Fenchel-Salat (PDF)
Miesmuschel-Suppe mit Leinöl (PDF)
Seelachs mit Walnuss-Mayonnaise (PDF)
Saiblingstatar mit Zitronenöl (PDF)